In Never A Dull Culinary Moment geeft Emina Zorlak wekelijks tips, tricks en weetjes op het gebied eten & drinken. Deze week: Zelfgemaakte popcorn! Emina laat zien hoe je zelf popcorn kan maken, die een stuk gezonder is dan de zak die je in de magnetron doet. Popcorn 2.0, met een volwassen smaak!
Zelfgemaakte popcorn (de volwassen variant )
- handje pofmais (liefst biologisch)
- Scheutje zonnebloemolie
- Snuf zout
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- snufje cayennepeper
Extra nodig: pan met deksel
Verwarm een scheutje olie in een soeppan. Doe een handje pofmais in de pan en doe de deksel op de pan. Binnen een minuut zal de mais gaan poffen. Zodra de mais niet meer heftig poft is bijna alle mais gepoft en moet je het vuur uitzetten. Schud de pan om en breng de popcorn op smaak zout, gerookt paprikapoeder en cayennepeper. Serveer in een schaaltje.
Reageer